Boulettes de kefta au Citron

Voici ma recette pour réaliser de délicieuses boulettes de kefta

Citron ♥ Épices

Ingrédients

• 350 gr de viande hachée de bœuf

• 1 c. à c de paprika

• 1 c. à c de cumin

• 1 c à c de Piment doux

• 1 poignée de coriandre

• 1 gros citron à jus

• Huile d'olive

Recette

• Dans un saladier, mélangez la viande hachée, la coriandre et les épices.

• Pétrissez à la main le mélange pendant plusieurs minutes.

• Formez des boulettes de la taille d'une noix en les roulant dans la paume de vos mains.

• Déposez les boulettes dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive.

• Laissez cuire à feu moyen durant environ 10 minutes.

• Versez le jus du citron sur les boulettes puis laissez quelques minutes à feu vif.

• C'est prêt !

* Très apprécié accompagné d'une purée ♥

Bon Appétit !