Cake Feta & Tomates séchées

Une recette idéale pour un dîner ou un apéritif dînatoire ♥

Ingrédients

• 150 gr de Feta

• 80 gr de tomates séchées

• 1 Petite poignée de basilic frais

• 150 gr de Gruyère râpé • 4 tranches de jambon cru • 3 oeufs • 150 g de farine

• 1 sachet de levure

• 12,5 cl de lait

• Sel & 5 baies • Herbes de Provence • Huile d'olive

Recette

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la farine et la levure.

• Ajoutez le basilic et la feta coupée en petits dés. • Coupez les tomates séchées en petits morceaux et mélangez à la préparation.

• Salez, saupoudrez de 5 baies puis d'Herbes de Provence. • Coupez le jambon en lamelles puis ajoutez le à la préparation.

• Ajoutez 100 gr de gruyère râpé puis un filet d'huile d'olive puis mélangez. • Versez dans un moule à cake puis saupoudrez avec le gruyère restant.

• Enfournez environ 45 min à 180°C.

• Attendez que le cake refroidisse avant de le démouler.

• C'est prêt !

* très apprécié accompagné d'une petite salade de mâche ♥

Bon Appétit !