Feuilleté aux Oignons Confits, Chèvre, Miel & Lardons

Un feuilleté très simple à réaliser et

Délicieux accompagné d'une petite salade!

Ingrédients (pour 4 feuilletés)

• 1 Oeufs

• 3 Oignons

• 100 gr de Lardons

• 1 Bûche de chèvre

• Du Miel

• 1 Pâte feuilletée

• 1 Noisette de Beurre

• 5 baies & Herbes de Provence

Recette

• Préchauffez le four à 190°C.

• Émincez les oignons et les faire revenir 15 minutes à feu très doux dans une poêle avec une noisette de beurre.

• Ajoutez les lardons et mettez à feu vif durant 5 minutes.

• Coupez la pâte feuilletée en 4 part égales.

• Badigeonnez les avec un oeuf battu.

• Disposez le mélange lardons/oignons au centre de chaque part de pâte.

• Saupoudrez de 5 baies et d'Herbes de Provence.

• Mettez une grosse rondelle de bûche de chèvre sur chaque préparation.

• Repliez les bords de chaque feuilleté en entortillant les extrémités de la pâte pour qu'ils ne coulent pas à la cuisson.

• Avec le reste de l'oeuf battu, badigeonnez les feuilletés.

• Enfournez sur une plaque recouverte de papier cuisson durant 30 minutes à 190°C.

• C'est prêt !

Dressage

• Dans une assiette, disposez une poignée de salade et ajoutez le feuilleté.

• Coupez votre feuilleté en deux et versez par dessus une c. à café de miel.

Bon Appétit !