Feuilleté à la Poire, Roquefort & Pignons de Pin

Un feuilleté très simple & rapide à réaliser ♥

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 Jaune d’œuf

• 1 Pâte feuilletée

• 2 Poignées de Pignons de Pin • 2 Poires • 150 gr de Roquefort

Recette

• Préchauffez le four à 180°C.

• Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. • Prévoyez de disposer la préparation seulement au centre de la pâte (dans le sens de la longueur) sur environ 13 cm de large. • Émiettez la moitié du roquefort sur la pâte. • Épluchez et émincez les poires en petits morceaux. • Disposez les sur la pâte. • Ajoutez une poignée de pignons de pin. • Émiettez le reste du roquefort. • Incisez des lamelles sur toute la longueur de la pâte (de chaque côté) • Repliez les lamelles un côté après l'autre (gauche, droite, gauche etc..) pour former une tresse. • Badigeonnez le feuilleté avec du jaune d’œuf. • Versez une poignée de pignons de pin par dessus.

• Enfournez durant environ 30 minutes à 180°C.

• C'est prêt !

Bon Appétit !