Gratin de Patates douces au Poulet & Bleu d'Auvergne

Un de mes favoris ♥

Ingrédients • 3 Patates Douces • 150gr de Gruyère râpé • 125gr de bleu d'Auvergne • 2 Escalopes de poulet • Beurre • Sel & 5 baies

Recette • Préchauffez votre four à 200°C. • Épluchez les patates douces puis coupez les en petits cubes. • Mettez les à cuire dans une casserole d'eau bouillante durant environ 15 minutes puis égouttez les. • Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux puis faites les dorer 4 à 5 min à feu vif dans une poêle avec une noisette de beurre. • Beurrez un grand plat allant au four puis versez y les patates, le poulet et le bleu d'Auvergne préalablement émietté. • Versez du sel & et des baies. • Parsemez de gruyère râpé. • Enfournez durant environ 20min. • C'est prêt !

Bon Appétit !