Gâteau Vanille - Pomme caramélisée & Amandes

Voici ma recette simple et gourmande pour un gâteau ultra moelleux !

Ingrédients

• 1 Pomme

• 40 gr amandes effilées

• 1 œuf

• 1 noisette de beurre

• 10 cl de lait

• 200 gr de fromage blanc à la vanille

• 50 gr de farine

• 1 sachet de levure

• 50 gr de maïzena

• 20 gr de sucre en poudre

• 1 sachet de sucre vanillé

Recette

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Épluchez et coupez en fines lamelles votre pomme.

• Faites dorer les morceaux quelques minutes dans une poêle avec une noisette de beurre.

• Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé , l’œuf et le lait.

• Ajoutez les lamelles de pomme et les amandes effilées.

• Versez ensuite la farine, la levure et la maïzena puis mélangez.

• Versez la préparation dans un moule adapté.

• Enfournez pendant environ 40 minutes à 160°C.

Bon Appétit !