Tartelettes d'Abricots au Romarin & Crème d'amande

Des tartelettes originales aux saveurs surprenantes ! ♥

Ingrédients (4 tartelettes) Abricots rôtis • 8 Abricots • 3 c à c de Romarin • 40gr de Sucre • 15gr de Sucre vanillé • 40gr de beurre Crème d'amande • 60gr de Poudre d'amande • 50gr de Sucre glace • 40gr de beurre • 2 oeufs

+ 1 Pâte sablée

Recette Abricots rôtis • Préchauffez votre four à 180°C. • Coupez les abricots en 2 puis chaque moitié en 3. • Faites fondre le beurre puis mélangez dans un saladier avec le sucre et le romarin. • Versez vos abricots dedans puis mélangez. • Disposez vos tranches d'abricots côté peau sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. • Enfournez 30 min à 180°C.

Crème d'amande • Faites fondre le beurre. • Mélangez le avec tous les ingrédients dans un saladier. Tartelettes • Beurrez et farinez 4 petits moules à tartelettes. • Répartissez la pâte sablée dans les 4 moules. • Remplissez chaque fond de tarte avec la crème d'amande. • Enfournez environ 20min à 180°C. • Laissez refroidir puis démoulez. • Disposez joliment vos tranches d'abricots sur les tartelettes.

• C'est prêt !

Bon Appétit !