Nouilles au fromage de chèvre, Brocolis & Champignons grillés

Une assiette saine et savoureuse qui conviendra parfaitement aux grosses faims.

Voici ma recette !

Ingrédients (Quantités selon votre faim!)

• Nouilles

• Bûche de chèvre

• Brocolis

• Champignons

• Graines de sésame

• Graines de lin

• Huile d'olive

• Sauce soja sucrée

Recette

• Plongez les nouilles dans une casserole d'eau bouillante durant environ 10 minutes.

• Dans une poêle chaude, déposez les champignons et faites les revenir sans matière grasse durant 5 minutes en mélangeant régulièrement (pour enlever le maximum d'eau).

• Versez un trait d'huile d'olive et les faites les griller pendant 5 à 10 minutes.

• Plongez les brocolis dans une casserole d'eau bouillante durant 8 minutes.

Dressage

• Mettez les nouilles au milieu de votre assiette et versez un filet de sauce soja.

• Disposez d'un côté les champignons et de l'autre les brocolis.

• Salez, poivrez et versez un trait d'huile d'olive.

• Coupez des cubes de fromage de chèvre et mettez les sur les nouilles.

• Saupoudrez des graines de lin et de sésame.

• C'est prêt !

Bon Appétit !