Petits Choux Farcis ♥

Une recette automnale gourmande ♥

Ingrédients (environ 10 farcis)

• 1 Chou vert

• 200gr de lardons

• 2 Navets ronds • 4 Carottes • 1 Poignée de champignons (ceux que vous souhaitez) • 1 Oignon • 15 cl de vin blanc sec

• Beurre

• Sel & 5 baies

Recette

• Détachez toutes les feuilles du chou puis faites les cuire 10 minutes dans l'eau bouillante. • Égouttez puis réservez.

• Épluchez les navets, l'oignon et les carottes puis émincez les en petits morceaux. • Mettez une noisette de beurre dans un wok puis ajoutez les légumes et les champignons. • Versez le vin blanc puis laissez cuire 15 minutes à feu moyen. • Ajoutez les lardons, le sel et les 5 baies. • Couvrez puis laissez cuire de nouveau 15 minutes en mélangeant régulièrement.

Dressage • Disposez un peu de garniture au centre de votre feuille de chou puis roulez. • C'est prêt !

* Pour encore plus de saveur, faites dorer les choux farcis dans une poêle beurrée 2 minutes à feu vif !

Bon Appétit !