Pizza au Saumon fumé & à l'Avocat

Voici ma recette pour une pizza originale et savoureuse !

Ingrédients

• 1 pâte à pizza

• 180 gr de Saumon fumé en tranches

• 2 Avocats

• 10 cl de crème fraîche

• 1 Citron

• 1 Poignée de roquette

• 1 C. à café d'aneth

• 5 Brins de ciboulette

• 1 Poignée de gruyère râpé

• Sel, 5 baies

Recette

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

• Dans un bol, mélangez la crème et le jus du citron puis ajoutez les 5 baies et le sel.

• Étalez la préparation sur la pâte.

• Coupez les avocats en fines tranches.

• Disposez les tranches de Saumon fumé et d'avocat sur la pâte.

• Saupoudrez d'aneth et de ciboulette.

• Parsemez de gruyère râpé.

• Enfournez environ 25 minutes à 180°C.

• Disposez quelques feuilles de roquette.

• C'est prêt !

Bon Appétit !