Purée Navet & Choux-fleur

Une purée simple & gourmande ♥

Ingrédients

• 350 gr de Choux-fleurs

• 3 Navets

• 2 c. à soupe de Crème fraiche

• Beurre

• Sel & 5 baies

• Poivrons (idée accompagnement)

Recette

• Épluchez et coupez grossièrement les navets. • Plongez le choux-fleur et les navets dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 20 à 25 minutes. • Égouttez et versez dans le blender. • Ajoutez une grosse noisette de beurre, du sel, des 5baies puis mélangez. • Versez deux cuillères à soupe de crème fraiche puis mixez. • Ajustez le dosage de la crème fraiche selon la consistance souhaitée.

• Servez dans une assiette creuse. • c'est prêt !

* Trempez des lamelles de poivron cru et dégustez ! c'est un délice ♥

Bon Appétit !