Quiche au Thon, Tomates & Moutarde à l'ancienne

Une délicieuse quiche, rapide à préparer et idéale pour les petits budgets.

Voici ma recette !

Ingrédients

• Pâte feuilletée

• 1 grosse boite de thon

• 2 tomates

• De la moutarde à l'ancienne

• 2 oeufs

• 20 cl de crème fraîche

• 10 cl de lait

• Gruyère râpé

• Herbes de Provence

• Mâche, huile d'olive et graines de lin (en accompagnement)

Recette

• Préchauffez le four à 200°C.

• Étalez la pâte feuilletée dans un moule puis piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette.

• Tapissez la pâte avec de la moutarde à l'ancienne.

• Émiettez le thon et répartissez le sur le fond de la pâte.

• Coupez les tomates en tranches et disposez les sur le thon.

• Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème et le lait. Salez et poivrez.

• Ajoutez cette préparation sur la pâte avec le thon et les tomates.

• Saupoudrez d'herbes de Provence.

• Ajoutez un peu de gruyère râpé.

• Mettez au four durant environ 40 min.

• C'est prêt !

Bon Appétit !