Raïta de Concombre ♥

Voici ma recette pour une petite salade pleine de fraîcheur,

idéale pour accompagner vos barbecues!

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2 Concombres

• 2 Tomates

• 250 gr de Yaourt Grec

• 2 C. à café de Cumin

• 1/2 C. à café de piment en poudre

• Une poignée de feuilles de Menthe

• Sel, poivre

Recette

• Épluchez les concombres puis coupez les en petits morceaux.

• Lavez les tomates et coupez les également en petits dés.

• Dans un saladier, mélangez les concombres et les tomates avec le yaourt et les épices.

• Ciselez les feuilles de Menthe.

• Ajoutez les à la préparation puis salez et poivrez.

• Mélangez, puis couvez le saladier à l'aide d'un film alimentaire.

• Laissez reposer au frigo au moins 30 min avant de servir.

• C'est prêt !

* Se marie parfaitement avec une viande grillée au barbecue ou un plat très épicé.

Bon Appétit !