Wrap au Saumon & Salade de Carotte ♥

La recette idéale pour un repas tout en légèreté ♥

Ingrédients (2 pers)

Wraps

• 2 Galettes à wrap de blé

• 150 gr de saumon fumé

• 1 petite boite de fromage frais (type carré frais)

• 1 poignée de sucrine

Salade

• 4 carottes

• 1 poignée de coriandre

• 100 gr de feta

• 2 c à c de gingembre en poudre

• Huile d'olive

• Sel & 5 baies

Recette

Wraps

• Étalez le fromage frais au centre des wraps en formant un rectangle et en laissant quelques centimètres de libre de chaque côté.

• Ajoutez quelques feuilles de sucrine.

• Disposez 2 à 3 tranches de saumon par wrap.

• Saupoudrez de 5 baies et de sel.

• Pliez chaque extrémité de votre rectangle vers l'intérieur.

• Roulez le wrap puis coupez le en deux pour la présentation (voir photo).

Salade

• Épluchez les carottes.

• A l'aide d'un économe, réalisez de très fines lamelles de carottes.

• Émiettez la feta.

• Ajoutez la coriandre préalablement ciselée et le gingembre.

• versez un filet d'huile d'olive puis ajoutez le sel et les 5 baies.

• Mélangez le tout.

• C'est prêt !

Bon Appétit !